Rețete culinare sănătoase pentru întreaga familie
După ce l-am curățat, filetat și toate cele m-am hotărât să îl folosesc într-un preparat cu oțet balsamic în loc de lămâie pentru a îi oferi o aromă dulce-acrișoară. Am folosit oțet balsamic din vin roșu de bună calitate. Ingrediente: – ton file ( am folosit cca 400 de grame )– 2 roșii mari roze– …
Șnitelul de porc la cuptor iese foarte fraged dacă se urmează câțiva pași simpli: marinarea cărnii, temperatura și timpul de gătire! Ingrediente: 1 kg pulpă de porc 1 iaurt 4 căței de usturoi oregano sare Se taie pulpa felii si se bate ușor carnea cu ciocanul de șnitele. Punem carnea într-un castron si se adaugăm …
Papricas de pui ( ușor reinterpretată ) – o rețetă simplă și rapidă! Ingrediente: carne de pui o ceapa 1 ardei gras 150 – 200 gr de smântână 2 căni apă 1 lingură boia dulce un cub unt 3 căței de usturoi ulei de măsline 1 lingură făină integrală pătrunjel Intr-o cratiță se pune uleiul …
Iubitorilor de “supe cremă” le recomand cu încredere această rețetă, deloc “simandicoasă”, dar cu un gust aparte! Ingrediente: o tijă de țelină 3 cartofi medii 1 morcov ardei gras rosu 1 foaie de dafin ulei de măsline 2 linguri zeamă de lămâie 200 gr somon gătit in prealabil pe grill sare după gust smântână pentru …
Dulceața de căpșuni cu suc de mere, în loc de zahăr, este deosebit de aromată și sănătoasă! Nu adăugăm foarte mult suc de mere deoarece căpșunile își vor lăsa propriul suc, iar dulceața va păstra aroma naturală a fructului. Recomand să alegeți căpșuni coapte, dulci pentru a evita ca dulceața să iasă prea acrișoară. Va …
