Crapul este un pește foarte gustos, dulceag și…de ce nu, tradițional! Feluri de preparare sunt multe, dar cel mai mult îl prefer la cuptor!
Ingrediente:
- un file de crap
- 3 căței de usturoi
- 200 ml vin alb
- o foaie de dafin
- 3 linguri ulei de măsline
- roșii cherry
- sare
- cimbru
- oregano
Crapul se spală și se unge cu condimentele. Se pune în tavă, se adaugă vinul, roșiile, uleiul de măsline și usturoiul pisat. Se dă la cuptor acoperit cu folie de aluminium pentru 30 minute la 200 grade. După cele 30 de minute se dă folia la o parte și se mai lasă aproximativ 20 minute.
Poftă bună!
Please follow and like us:
