Rețete culinare sănătoase pentru întreaga familie
Tentacule de calamar Ingrediente: 1 kg tentacule calamar sau caracatiță 1 ceapa rosie 3 foi de dafin 2 lamai o capatana de usturoi 2 linguri boia dulce sare după gust oregano ulei de masline 1 pahar vin alb 2 litri apă Punem intr-o oala putin ulei de măsline si adăugăm ceapa tăiată in 4, 3-4 …
Calamar umplut în sos roșu pentru toate persoanele care iubesc fructele de mare! Rețeta este inspirată din bucătăria italiană, ușor modificată și adaptată pentru a obține un preparat pe placul întregii familii. Ingrediente pentru umplutură: – 3 linguri pesmet – 4 calamari – 50 gr parmezan ras – 2 ouă – 3 linguri ulei măsline …
Saganaki este un preparat tipic grecesc, delicios și simplu de făcut. Această rețetă am găsit-o într-o carte cu rețete grecești pe care am achizitionat-o acum câțiva ani, într-o vacanță pe insula Corfu. Fiind fascinată de bucătăria grecească, nu am ezitat nicio secundă să dau 10 euro pe o carte care cuprindea rețete din diferite zone …
