Oțet balsamic

După ce l-am curățat, filetat și toate cele m-am hotărât să îl folosesc într-un preparat cu oțet balsamic în loc de lămâie pentru a îi oferi o aromă dulce-acrișoară. Am folosit oțet balsamic din vin roșu de bună calitate. Ingrediente: – ton file ( am folosit cca 400 de grame )– 2 roșii mari roze– …