Rețete culinare sănătoase pentru întreaga familie
Legume cu pui la cuptor fac ori de câte ori vreau sa pregătesc ceva ușor, plin de vitamine și de gust. Ce îmi place cel mai mult la acest preparat este faptul ca îl pot adapta și pregăti cu legumele rămase prin frigider sau cămară. Sunt persoane care suferă de gastrită și prezintă disconfort atunci …
După ce l-am curățat, filetat și toate cele m-am hotărât să îl folosesc într-un preparat cu oțet balsamic în loc de lămâie pentru a îi oferi o aromă dulce-acrișoară. Am folosit oțet balsamic din vin roșu de bună calitate. Ingrediente: – ton file ( am folosit cca 400 de grame )– 2 roșii mari roze– …
Paste cu chiftele și sos – o rețetă când vrei să pregătești ceva foarte rapid bazându-te pe ceea ce ai în frigider și dai peste chifteluțe. Am improvizat un sos și am fiert câteva paste pentru a obține un preparat delicios și sățios. Ingrediente: 5 – 6 chifteluțe de pui ( vezi rețeta aici ) …
Focaccia – un preparat specific bucătăriei italienești, o pâine care are la bază folosirea uleiul de măsline și a diferitelor ierburi aromatice ( busuioc, rozmarin etc ). Toppingurile folosite pentru focaccia pot fi diverse, cu diferite arome și combinații de ingrediente. Eu am ales să folosesc roșii uscate, dar mergea foarte bine adăugat puțin parmezan. …
Vânăta umplută cu legume si mozzarella ne “scoate” un pic din varianta clasică a salatei de vinete și putem astfel încerca un mod diferit de a ne bucura de beneficiile pe care vănăta ni le oferă. In plus, ingredientele folosite fac din acest preparat unul potrivit și în diversificarea copilului ( după 1 an pentru …
