Dulceața de cireșe fără zahăr este minunată! Se pregătește foarte ușor, este potrivită pentru cei mici, si o alternativă mai sănătoasă pentru persoanele care suferă de diabet.
Ingrediente:
- 1400 gr cirese ( fara samburi )
- 700 ml suc de mere natural
- coaja rasă de la o lămâie bio
- migdale si nuci
Se pune in cratiță sucul de mere și se lasă să fiarbă puțin. Adăugăm cireșele curățate și lăsăm să fiarbă la foc potrivit aproximativ o oră amestecând din când în când și adunând spuma care se formează deasupra. Adăugăm coaja de lămâie și lăsăm sa fiarbă până se leagă puțin zeama. Oprim focul, punem dulceața fierbinte in borcane curate și șterse bine de apă, adăugăm si migdale sau nuci printre dulceață, închidem foarte bine capacele și fierbem borcanele aproximativ 45 de minute la bain marie. După cele 45 de minute oprim focul si lăsăm borcanele in cratiță să se răcească dupa care se pot pune în cămară.
Poftă bună!
Felicitari pentru aceasta reteta minunata de dulceata de cirese fara zahar! Se pare ca gatitul sanatos nu trebuie sa fie intotdeauna complicat si lipsit de savoare. Aceasta reteta este una dintre cele mai sanatoase variante pentru copii, si pare super delicioasa! Abia astept sa incerc si eu aceasta reteta!
Mulțumesc frumos pentru apreciere 😊!
Salut, ai idee cat se pastreaza gemul (fiind fara zahar)?
Merci
Gabi
Bună seara! Fiind un preparat sterilizat tine la fel ca orice gem sau dulceata 😊!