Gofre cu banană și lapte bătut imi place să prepar la micul dejun sau ca și gustare pentru fete 😊! Iar de când am achiziționat aparatul în care pregătesc aceste gofre, totul este mult mai simplu și rapid!
Dacă nu aveți aparat, le puteți prepara in tigaia de clătite, ca și pancakes.
Ingrediente:
- 200 gr făină
- 1 linguriță praf de copt
- 250 ml lapte bătut
- 2 ouă
- o banană pasată
- 1 lingură zahăr brut ( opțional)
Făina se amestecă împreună cu praful de copt. Separat se amestecă ingredientele lichide cu banana cu zahărul ( dacă le doriți mai dulci, deși banana îndulcește foarte bine ).
Se adaugă făina cu praful de copt peste ingredientele lichide și se amestecă. Compoziția rezultată se pune cu polonicul în aparatul de gofre ( sau tigaie ) și se lasă până se rumenesc frumos după care se întorc!
Se pot servi ca atare sau cu topping după preferință: fructe, înghețată, cremă de ciocolată etc!
O altă variantă de gofre este cea cu mascarpone și căpșuni ( rețeta aici )!
Poftă bună!
