- 1 morcov
- 2 felii rădăcină țelină
- 2 felii rădăcină de păstrârnac
- rădăcină mică de pătrunjel
- o lingură ulei de măsline
- 20 gr piept de pui
Pieptul de pui se pune la fiert. Separat se fierb rădăcinoasele. Când toate au fiert, se blendează și se adaugă uleiul de măsline. Dacă dorim ca piureul să fie mai moale, se adaugă din zeama în care au fiert legumele până avem consistența dorită.